01日 10月 2021
ミニトマト釜飯の素3合用販売開始
ミニトマト釜飯の素3合用を販売開始しました。作り方は、簡単です。①米3合(180㏄×3)を洗い白米と同じ水加減に合わせます。②釜飯の素3合用一袋を全量入れ、かき混ぜてから炊きます。③炊き上がったら、約10分蒸らします。これで出来上がりです。新米の季節に是非一度お試しください。
22日 9月 2021
ミニトマト釜飯の素3合試作品完成‼
ミニトマト釜飯の素3合用の試作品が出来上がりました。 従来品との大きな違いは、しじみからあさりに変更したことです。又ミニトマトをより強く感じる様に工夫をしています。近日中の発売を予定しております。大変申し訳ございませんが、しじみ釜飯の素3合用の販売をしばらくの間お休みします。よろしくお願いいたします。
31日 8月 2021
くまパワー+が取材に来てくれました
くまもと復興応援マルシェの紹介の為KAB(くまパワー+)さんが、取材に来てくれました。イタガキの2人も大変面白くスムーズに取材も出来ました。スタッフの皆様も暑い中本当にご苦労様でした。放送予定が9月18日土曜日の午前9時30分からです。是非ご覧ください。
20日 7月 2021
お中元.郷土のお土産に最高‼
御中元や郷土のお土産に最高です。 1,100円から4,000円までお好みに応じて詰め合わせる事が出来る 『九州・玉名のうんまかもんセット』
23日 11月 2020
今シーズンの加工用苺の集荷を11月20日より始めました。今シーズンもよろしくお願いします。苺の集荷時間は、朝8時30分から夕方4時までです。毎週日曜日は、3月いっぱい休みです。
19日 9月 2020
昔から体に良いと言われる【しじみ貝】の身と、玉名産ミニトマトを、ご飯と一緒に食べられるように、釜飯の素にしました。作り方は簡単①米3合(180㏄×3)を、洗い白ご飯と同じ水加減に合わせます。②釜飯の素3合用を、全量入れかき混ぜてから炊きます。③炊き上がったら、約10分蒸らします。以上で美味しくお召し上がる事が出来ます。
02日 9月 2020
あさり昆布 弊社8月のMVP決定!! 今後もよろしくお願いします。 夏のスタミナ回腹フェアにご協力いただきまして有難うございました。
19日 8月 2020
あさり昆布 弊社8月のMVP候補№1。まず、昆布とあさりのバランスが良い。あさりが少し柔らかいので食べやすい。塩味がソフトに感じる。(以上製造者の感想です。) 
11日 8月 2020
今日は、おしゃれにシャンパングラスを使って、ミニトマトとイチゴのミックスジャムを、ヨーグルトと一緒に盛り付けました。
01日 8月 2020
この式は、上村佃煮がジャムを製造する為の重要な式です。 ジャムは、塩味の無い佃煮だと思います。そこで佃煮から塩味を引く。佃煮の塩味は、醤油です。だから【佃煮-醤油=ジャム】この式が出来ます。この式を使う事により、佃煮製造と同じ工程で、醤油を使わない佃煮、ジャムの製造が可能になりました。私(佃煮屋)がジャムを炊く第一の理由がこれです。

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